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生活小常识 - [信手拈来]
2007-07-06
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水果最好在什么时间吃
水果味道甘美,营养丰富,几乎人人都爱吃,不过,吃水果的学问不仅仅在于喜欢,吃的时间也很有讲究,有些水果适合餐前吃,可以刺激食欲,有些水果最好在餐后用,可以帮助消化和吸收,有些早上吃提神醒脑,有些晚上吃安神助眠,下面以几种常见的水果为例建议吃的时机。
山楂;山楂不宜早上吃,因为山楂无论是鲜果还是其制品均有散淤消积,化痰解毒,防暑降温,增进食欲的功效,所以空腹食用不宜,脾胃虚弱者和胃炎和胃酸过多的人尤其要少吃。
香蕉、红枣;香蕉含有很高的钾,对心脏和肌肉的功能有益,同时香蕉可以辅助治疗便秘,小儿腹泻等,适合餐前食用。红枣含有大量维生素C,也适合餐前食用,但是,胃痛腹胀、消化不良的人要少食。
菠萝;新鲜的菠萝含蛋白酶,如果空腹吃,菠萝的蛋白酶分解会伤害胃壁,有少数人还会引起过敏反应,民间还有种说法,说过量食用菠萝会得“菠萝痧”,一旦得了“菠萝痧”就回天乏术了,但餐后食用菠萝能帮助消化。
柿子;柿子中含有大量的柿胶和鞣酸,也不宜早上空腹食用,因为胃酸会直接与之起化学作用,形成凝块,即“胃柿石”,严重影响消化功能,所以柿子宜饭后吃或晚上吃。
梨;梨子有着加快肠道蠕动,促进排便的功能,每天早上空腹吃梨,可治疗便秘。
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